Glasburkar med hemlagad turşu på ett träbord

Inlagda grönsaker, gjorda hemma med kärlek

Äkta turşu — inlagt hemma i Stockholm

Vårt recept kommer från en by i Turkiet och har gått i arv i generationer. Vi gör turşu på traditionellt vis — färska grönsaker, vinäger, salt och tålamod. Du väljer grönsaker, storlek och styrka — vi lägger in och hör av oss när den är klar.

Bygg din hink här

Så går det till

1

Du väljer

Välj dina favoritgrönsaker, storlek på hinken och om den ska vara stark eller mild.

2

Vi lägger in

Vi köper färskt, skär och lägger in för hand.

3

Du hämtar

Efter några veckors jäsning är din turşu klar. Vi hör av oss när din turşu är klar för hämtning.

Bygg din turşu

Fyll i dina val nedan så återkommer vi med pris och hämtningstid.

1. Välj grönsaker

3 valda

Persilja läggs alltid ovanpå all turşu. Den behövs för att turşun ska mogna på rätt sätt och hålla sig.

2. Välj storlek

3. Mild eller stark?

5. Dina uppgifter

Totalt450 kr

Turşu 5 kg × 1: 450 kr

Färska grönsaker upplagda i en cirkel på linnetyg

Om oss

Vi är en familj som älskar inlagda grönsaker och vi vill gärna dela med oss av passionen och de goda smakerna vi älskar till alla där ute.

Följ oss på Instagram

Där visar vi hur vi lägger in, delar recept och släpper nya smaker.

@tursufabriken